सरसों की फसल में गोबर खाद का प्रयोग

सरसों की फसल में वृद्धि के लिए गोबर खाद एक प्रभावी और प्राकृतिक तरीका साबित हो सकता है। गोबर खाद से न केवल मिट्टी की संरचना में सुधार होता है, बल्कि इसमें सूक्ष्म पोषक तत्वों की मात्रा भी बढ़ती है, जो सरसों की बेहतर वृद्धि के लिए जरूरी होते हैं। गोबर खाद के उपयोग से रासायनिक उर्वरकों की निर्भरता कम होती है और पर्यावरण को भी कोई नुकसान नहीं होता।सरसों की बेहतर फसल के लिए गोबर खाद एक अहम और प्राकृतिक विकल्प है, जो न केवल पैदावार बढ़ाता है, बल्कि पर्यावरण के प्रति भी जिम्मेदारी निभाता है।

गोबर खाद का महत्व और उपयोग

सरसों की फसल के लिए खेत की तैयारी के समय 15-20 टन गोबर की खाद डालना फसल की वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण होता है। इसके साथ ही, 60-90 किग्रा नाइट्रोजन, 60 किग्रा P2O5 और 40 किग्रा K2O प्रति हेक्टेयर डालने से पोषण की पूरी आवश्यकता पूरी होती है। गोबर खाद में मौजूद कार्बनिक पदार्थ मिट्टी की जल धारण क्षमता बढ़ाते हैं और पौधों को आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर रखते हैं।

जल प्रबंधन और खरपतवार नियंत्रण

खेत की समतलीकरण और मल्चिंग से नमी का संरक्षण होता है, जिससे जल की बचत होती है। मानसून के दौरान 2-3 बार जुताई और फूल आने से पहले और फली भरने के दौरान सिंचाई करना फसल की पैदावार को बढ़ाता है। वहीं, खरपतवारों के नियंत्रण के लिए रासायनिक छिड़काव की जरूरत पड़ती है, क्योंकि ये उपज में 20-30 प्रतिशत की कमी कर सकते हैं।

रोग और कीटों का नियंत्रण

सरसों में मुख्य रूप से अल्टरनेरिया ब्लाइट, कोमल फफूंद और सफेद छाला जैसे रोगों का खतरा रहता है। इनका समय पर नियंत्रण करना आवश्यक है, ताकि फसल की गुणवत्ता बनी रहे। साथ ही, सरसों सॉफ्लाई, एफिड्स, गोभी तितली और बिहार रोयेंदार कैटरपिलर जैसे कीटों से फसल को बचाने के लिए उचित कीटनाशकों का उपयोग करना चाहिए।

कटाई और थ्रेसिंग का कार्य

फसल को तब काटें जब फलियाँ पीली-भूरी हो जाएं, ताकि टूटने से बचा जा सके। थ्रेसिंग के बाद बीजों को धूप में सुखाना और 8 प्रतिशत नमी तक कम करना जरूरी है। इससे बीज की गुणवत्ता बढ़ती है और उपज में भी सुधार होता है।

प्राप्त औसत उपज

उन्नत किस्मों और कृषि विज्ञान की तकनीकों के साथ गोबर खाद के सही उपयोग से किसान प्रति हेक्टेयर 14-20 क्विंटल रेपसीड और 20-25 क्विंटल सरसों की उपज प्राप्त कर सकते हैं।