आलू की फसल में किसान कर रहे शराब का छिड़काव
उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर जिले के शिकारपुर तहसील के बोहिच गांव में किसानों ने आलू की फसल में शराब का छिड़काव करने की एक अनोखी तकनीक अपनाई है। यह तकनीक पिछले कुछ सालों से किसानों के बीच चर्चा का विषय बनी हुई है, और इसके नतीजे बेहद सकारात्मक रहे हैं। यहां के किसान शराब के मिश्रण को कीटनाशक दवाइयों के साथ मिलाकर अपनी आलू की फसल पर छिड़कते हैं, जो न केवल फसल को सर्दी और पाले से बचाता है, बल्कि उसकी गुणवत्ता और आकार में भी सुधार करता है।
शराब के छिड़काव से होने वाले फायदे
- किसान बताते हैं कि शराब का छिड़काव आलू की फसल को कई तरीकों से लाभ पहुंचाता है। सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह आलू की फसल को सर्दी और पाले से बचाता है, जिससे फसल का नुकसान कम होता है। खासकर सर्दियों में आलू पर पाले का असर कम हो जाता है, जिससे उसकी उत्पादकता में वृद्धि होती है।
- शराब से आलू का आकार भी बड़ा होता है और उसकी रंगत में भी सुधार आता है, जिससे फसल की बाजार में कीमत में वृद्धि होती है।
- शराब के छिड़काव से आलू की पौध को ताजगी मिलती है और वह सर्दी के प्रभाव को सहन करने में सक्षम होती है।
- शराब की गर्मी और उसकी रासायनिक संरचना फसल को नुकसान पहुंचाने वाले तत्वों से रक्षा करती है, खासकर सर्दी और बर्फबारी के दौरान।
- शराब की मौजूदगी से आलू की त्वचा की चमक भी बढ़ती है, जिससे उसकी गुणवत्ता में भी सुधार होता है।
पाले से बचाव और फसल की गुणवत्ता में सुधार
बोहिच गांव के किसान राम बाबू शर्मा बताते हैं, “हम पिछले चार-पांच सालों से आलू की फसल में शराब का छिड़काव कर रहे हैं, और इससे हमें काफी फायदा हुआ है। इससे आलू का आकार बढ़ता है और पाले का असर कम हो जाता है। हम हर एक एकड़ (6 बीघा) में करीब 200 मिलीलीटर शराब को कीटनाशक दवाइयों के साथ मिलाकर छिड़काव करते हैं। इस प्रक्रिया से अब तक किसी तरह का नकारात्मक प्रभाव नहीं देखा है।”
कंचन कुमार शर्मा, जो लंबे समय से यह तकनीक इस्तेमाल कर रहे हैं, कहते हैं, “शराब का छिड़काव आलू के आकार को बेहतर बनाता है और वह ज्यादा मोटा होता है। इसके अलावा, हम इसे पाले से बचाने के लिए भी करते हैं, जिससे फसल में कोई नुकसान नहीं होता। हम इसे पिछले सात-आठ सालों से इस्तेमाल कर रहे हैं और इससे कोई साइड इफेक्ट नहीं हुआ है।”
आलू उत्पादन में नए प्रयोग
यह तरीका धीरे-धीरे अन्य क्षेत्रों के किसानों के बीच भी फैल रहा है, जो इस तकनीक के लाभों को देखकर इसे अपनाने के लिए प्रेरित हो रहे हैं। शराब का छिड़काव महंगे कीटनाशकों और सिंचाई के खर्चों को कम करने में भी मददगार साबित हो सकता है, जिससे किसान ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं।
इस नई तकनीक से न केवल किसानों की आमदनी बढ़ने की संभावना है, बल्कि यह आलू की फसल की गुणवत्ता और पैदावार को भी बढ़ा सकता है। यदि इसे और अधिक किसानों द्वारा अपनाया जाता है, तो यह पूरे क्षेत्र में आलू उत्पादन को एक नया दिशा दे सकता है।
