सरसों के दामों में लगातार उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहा है, लेकिन इस बार फिर से सरसों के भाव में तेजी देखने को मिली है। किसानों और व्यापारियों के लिए यह राहत की खबर हो सकती है। पिछले कुछ दिनों में सरसों के रेट में नरमी देखने को मिली थी, लेकिन अब एक बार फिर डिमांड बढ़ने और मंडियों में आवक घटने से सरसों की कीमतों में उछाल देखा जा रहा है। आइए जानते हैं आज के प्रमुख मंडियों के ताजा भाव और आगे की संभावनाएं।
📌 ताजा सरसों मंडी भाव (₹/क्विंटल) – 2025
| मंडी का नाम | न्यूनतम रेट | अधिकतम रेट | मोडल रेट |
|---|---|---|---|
| जयपुर | 5,250 | 5,800 | 5,600 |
| अलवर | 5,200 | 5,750 | 5,550 |
| कोटा | 5,100 | 5,700 | 5,520 |
| भरतपुर | 5,150 | 5,780 | 5,580 |
| गंगानगर | 5,300 | 5,850 | 5,630 |
| इंदौर | 5,100 | 5,720 | 5,500 |
| बीकानेर | 5,200 | 5,750 | 5,540 |
| सवाई माधोपुर | 5,150 | 5,740 | 5,570 |
(नोट: मंडी भाव बाजार स्थितियों के अनुसार बदल सकते हैं।)
📈 सरसों के दाम में तेजी के कारण
1️⃣ आवक में गिरावट: इस समय मंडियों में पुरानी सरसों की स्टॉक कम हो रही है, जिससे दाम ऊपर जा रहे हैं।
2️⃣ डिमांड में इजाफा: सरसों तेल की बढ़ती मांग के कारण भी रेट में बढ़ोतरी हो रही है।
3️⃣ नए सीजन की उम्मीद: किसान नई फसल की बुवाई कर रहे हैं, लेकिन मौसम में उतार-चढ़ाव को देखते हुए दाम ऊपर जा सकते हैं।
4️⃣ वैश्विक बाजार का असर: अंतरराष्ट्रीय बाजारों में तेल कीमतों में बढ़ोतरी का सीधा असर भारतीय बाजारों पर भी दिख रहा है।
🔮 क्या सरसों के भाव और बढ़ेंगे?
विशेषज्ञों के मुताबिक, सरसों की कीमतें अभी और ऊपर जा सकती हैं, क्योंकि नई फसल आने में अभी कुछ समय बाकी है। यदि आप किसान या व्यापारी हैं, तो आने वाले हफ्तों में सरसों की कीमतों पर नज़र बनाए रखें।
