केला बागवानी में फलों की सड़न

केला भारत की प्रमुख बागवानी फसलों में से एक है, लेकिन फलों की सड़न (Fruit Rot) किसानों के लिए गंभीर चुनौती बन सकती है। यह समस्या नवजात फलों पर अधिक प्रभाव डालती है और फसल की गुणवत्ता व उत्पादन दोनों को प्रभावित करती है।केला उत्पादन में फलों की सड़न (फ्रूट रॉट) एक आम समस्या है, जो किसानों की आय और फसल की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। विशेषज्ञों का कहना है कि यह समस्या मुख्यतः कवक (फंगस) और बैक्टीरिया के संक्रमण से होती है, जो नमी और उच्च तापमान में तेजी से फैलते हैं।फलों की सड़न का मुख्य कारण खेतों में जलभराव, पोषण की कमी, और कीटों का प्रकोप है। कैल्शियम और पोटैशियम जैसे पोषक तत्वों की कमी से फल कमजोर हो जाते हैं, जिससे रोगजनकों का हमला आसान हो जाता है। वहीं, खराब सिंचाई और पौधों के बीच कम दूरी भी इस समस्या को बढ़ाती है।

केले के फलों की सड़न के मुख्य कारण

(1) रोगजनक संक्रमण

Colletotrichum musae, Fusarium spp., और Botryodiplodia theobromae जैसे फंगस फलों को संक्रमित करते हैं।
अत्यधिक आर्द्रता और गर्मी इनके विकास को बढ़ावा देती है।

(2) पोषण की कमी

कैल्शियम और पोटैशियम की कमी फलों को कमजोर बनाती है।कमजोर फल रोगजनकों के लिए आसान शिकार बन जाते हैं।

(3) खराब जल निकासी

खेतों में पानी जमा होने से पौधों को ऑक्सीजन नहीं मिलती, जिससे उनकी प्रतिरोधक क्षमता घट जाती है।

(4) कीट प्रकोप

तना बेधक और अन्य कीट फलों पर घाव करते हैं, जो रोगजनकों को प्रवेश का रास्ता देते हैं।

(5) असंतुलित प्रबंधन

घनी पौधरोपण, संक्रमित उपकरणों का उपयोग, और गलत सिंचाई पद्धतियां सड़न को बढ़ावा देती हैं।

केला के नवजात फलों के सड़ने की समस्या का समाधान

• पौधों के बीच उचित दूरी बनाए रखें।
• खेत में जल निकासी की सही व्यवस्था करें।
• कैल्शियम और पोटैशियम युक्त उर्वरकों का उपयोग करें।
• फसल चक्र अपनाकर मिट्टी को स्वस्थ रखें।
• नीम आधारित जैविक उत्पादों का छिड़काव करें।
• Trichoderma जैसे जैविक एजेंट का उपयोग करें।
• फफूंदनाशकों का निर्देशानुसार छिड़काव करें।
• फलों पर कवकनाशक घोल से उपचारित पॉलीथीन बैग लगाएं।
• खेत को साफ-सुथरा और अवशेष मुक्त रखें।
• नियमित फसल निगरानी और समय पर कटाई करें।

एकीकृत रोग प्रबंधन (IPM): स्थायी समाधान

फलों की सड़न को रोकने के लिए जैविक, रासायनिक और पारंपरिक प्रबंधन का संयोजन सबसे प्रभावी तरीका है।

• निरंतर निगरानी: खेतों की नियमित जांच करें और शुरुआती लक्षणों को तुरंत नियंत्रित करें।
• किसानों को प्रशिक्षित करें: उन्हें उन्नत तकनीकों और नवाचारों के बारे में जानकारी दें।